Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon từ thịt lợn. Món thịt ba chỉ kho với mùi thơm hòa quyện của ngũ vị hương và gia vị thấm mềm, thơm ngon được xem là một trong những món ăn ngon dễ làm từ nguyên liệu giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- 400g thịt ba chỉ
- Ngũ vị hương
- Nước dừa tươi hay nước sôi nóng
- Đường, muối, hành khô, tỏi, hạt tiêu và nước mắm
- Vài nhánh hành lá
Cách làm:
Bước 1:
- Bạn đem thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước, thái thành từng lát vừa ăn.
- Tiếp theo cho thịt vào nồi ướp đường, ngũ vị hương, muối, nước mắm.
Bước 2:
- Rữa sạch hành lá, thái nhỏ, hành khô thái mỏng cho vào nồi thịt ướp.
Bước 3:
- Đặt nồi lên bếp, đun lửa lớn đến khi hỗn hợp thịt sôi thì bạn cho vào một ít nước dừa tươi, tiếp tục đun sôi ở lửa nhỏ đến khi thịt thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
Bước 4:
- Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ và rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa dùng với cơm.
Những món ăn ngon dễ làm như món thịt ba chỉ kho ngũ vị hương sẽ khiến bạn vô cùng bất ngờ vì nó không những ngon mà còn đơn giản dễ làm.
